2026/3/1(日)に「邦久庵 雛祭り味噌づくり2026」を開催します。 ハウステンボスも設計した建築家・池田武邦さんの終の住処で2kgの味噌を仕込む春の恒例行事です。

 

建物案内や、運が良ければスナメリに出会える海辺のお茶時間も。自然と共生する衣食住の原点、豊かな時間をご用意してお待ちしています。

 

仕込んだお味噌を2kg分、お持ち帰りいただけます。数ヶ月熟成させる時間も含めて、お楽しみください。

 

時間：13:00集合、16:00散会

予定場所：邦久庵（長崎県西海市西彼町）

参加費：3,000円（活動支援費として）

※要事前申込

2026年も邦久庵の活動は恒例のハツカエビス（二十日恵比寿）からはじまります。

 

ハツカエビスは、大村湾沿いの集落に古くから根付く海の神様のお祭りです。近年は漁業の衰退とともに行われる地域が減少しています。邦久庵のすぐ裏に鎮座する恵比寿様に日頃の感謝を込めて、また地域とともに邦久庵の保存運動を盛り上げたいとの思いで開催しているものです。

 

邦久庵での開催10回目を迎える今年も、赤い鉢巻をして参拝後、囲炉裏を皆さんとかこんで、ゆったりとした時間の流れを一緒に楽しめたらと考えています。

 

当日は大潮で日中の参拝は難しいと予想されることから、10時に集合いたしましたらさっそく恵比寿様詣でとすることを予定しております。

 

2026年1月18日（日）

9:45開場　10:00集合　15:00散会

要申込

参加費：3,000円

建築家・池田武邦さんの終の住処「邦久庵」の年末大掃除ワークショップのご案内です。

 

​12月6日・7日の2日連続で時間を設け、入退場自由のスタイルとさせていただきます。土曜日は13時から17時で、コーヒー付き。日曜日は10時から15時で軽食付きとなります。建物の維持管理協力費として、1,000円頂戴します。

 

気づけば2025年も年末の足音が聞こえてきました。建物に、地域に、自然に、感謝の気持ちを込めながらゆっくりと、邦久庵での時間をご一緒できたらと思います。

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日時：

2025年12月6日（土）13:00〜17:00（途中入退場可・コーヒー付）2025年12月7日（日）10:00〜15:00（途中入退場可・軽食付）

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​事前予約制となります。申込等は詳細ページでご確認下さい。

建築家・池田武邦さんの終の住処「邦久庵」で味噌づくりを楽しむ一日。第11回目となる「中秋名月味噌づくり2025」を2025/9/15に開催いたします。一人当たり2kgを目安に、お味噌を仕込みます。

12:40受付開始、13:00集合、16:00散会予定
場所：邦久庵（長崎県西海市西彼町）
参加費：3,000円（活動支援費として）

 

※要事前申込

邦久庵を一般公開致します。昨年春以来の開催となります。デッキや海辺で大村湾の波音を聞きながら、ゆったりとした時間をお過ごしください。皆様のご来庵を、心よりお待ち致しております。
 

2025/7/6 日曜日

①13:00〜14:30の回　定員15名

②15:30〜17:00の回　定員15名

参加費：1,500円／人（活動支援費として）

 

【お願い】

※完全事前予約制となります。

緑深まる梅雨入り前の邦久庵は、もしかすると一番心地よい季節かもしれません。

ゆったりとした時間の中で、「柿渋」や「へちま」を楽しむ一日を設けたいと思います。合間には、囲炉裏をかこんでの軽食やおやつの時間も取れたらと考えています。

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時間：11:00集合、16:00散会予定
場所：邦久庵（長崎県西海市西彼町）
参加費：3,000円（活動支援費として）

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※要事前申込

建築家・池田武邦さんの終の住処・邦久庵で「マインドフルネス」を学び、実践してみませんか。

 

​​マインドフルネスとは、意識的であるということ。この茶会では、五感を通じて香り、味、自然の音、風が肌に触れる感触、光や色など、今ここを十分に味わう時間を持ちます。自然とのつながりを思い出す時間に。

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講師：井上清子さん

時間：13:30集合、16:30散会予定
場所：邦久庵（長崎県西海市西彼町）
参加費：3,000円（活動支援費として）

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※要事前申込

建築家・池田武邦さんの終の住処「邦久庵」で「大村寿司」をメインに郷土料理を楽しむ会を初開催します。先生役には邦久庵のお近くにお住まいの山口みどりさんをお招きして、西海市西彼町の家々に伝わるお寿司づくりを教えていただきます。

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地元の方々にとって大村ずしはお祝いの日や来客のもてなしにふるまわれる身近な家庭料理。長崎街道・シュガーロードが「日本遺産」に登録され、大村寿司もその主要な構成要素となっています。極めてローカルで、しかし世界とつながる郷土料理を、ゆったりとした時間流れる大村湾ほとりで、一緒に楽しみましょう。

時間：10:30集合、15:00散会予定
場所：邦久庵（長崎県西海市西彼町）
参加費：3,000円（活動支援費として）

 

※要事前申込

建築家・池田武邦さんの終の住処「邦久庵」で味噌づくりを楽しむ一日。いよいよ第10回目を迎えることとなりました。今回は「雛祭り味噌づくり」として2025年3月2日（日）に開催いたします。

 

仕込んだお味噌を2kg分、お持ち帰りいただけます。数ヶ月熟成させる時間も含めて、お楽しみください。

時間：13:00集合、16:00散会予定
場所：邦久庵（長崎県西海市西彼町）
参加費：3,000円（活動支援費として）

 

※要事前申込

2025/1/26(日)に、邦久庵の「ハツカエビス」2025を開催します。

 

「ハツカエビス」は邦久庵のすぐ裏に鎮座する恵比寿様に日頃の感謝を込めて、また地域とともに邦久庵の保存運動を盛り上げたいとの思いで開催しているものです。9回目を迎える今年は12時スタートです。参拝後、囲炉裏を皆さんとかこんで、ゆったりとした時間の流れを一緒に楽しめたらと考えています。

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2025.1.26（日）

12:00開場、16:00散会予定

​参加費：3,000円／おひとり

※要事前申込

建築家・池田武邦さんの終の住処「邦久庵」の年末大掃除ワークショップのご案内です。

 

​12月7日・8日の2日連続で時間を設け、入退場自由のスタイルとさせていただきます。土曜日は13時から17時で、コーヒー付き。日曜日は10時から15時で軽食付きとなります。建物の維持管理協力費として、1,000円頂戴します。

 

気づけば2024年も年末の足音が聞こえてきました。建物に、地域に、自然に、感謝の気持ちを込めながらゆっくりと、邦久庵での時間をご一緒できたらと思います。

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日時：

2024年12月7日（土）13:00〜17:00（途中入退場可・コーヒー付）2024年12月8日（日）10:00〜15:00（途中入退場可・軽食付）

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​事前予約制となります。申込等は詳細ページでご確認下さい。

建築家・池田武邦さんの終の住処「邦久庵」で味噌づくりを楽しむ一日。第9回目として「中秋名月味噌づくりの会 2024」を2024/9/16（月・祝）に開催いたします。

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「中秋の名月」とは、太陰太陽暦 の8月15日の夜に見える月のことを指します。2024年の中秋の名月は、9月17日。満月は、9月18日。今年は暦の関係で満月の2日前の仕込みとなるようです。 ​

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15時ごろからは、囲炉裏を中心にお茶菓子を頂きながら、参加者でゆっくりと対話を楽しむ時間を持てたらと考えています。

・13:00集合　16:00散会

・要申込／参加費：3,000円​

・約2kgのお持ち帰り味噌付

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​事前予約制となります。申込等は詳細ページでご確認下さい。

7月7日。建築家・池田武邦さんの終の住処、大村湾に面する邦久庵のデッキで、七夕の一日を一緒にゆっくりと過ごしませんか。波音を聞きながら、涼やかな風を感じながら、願い事を記したり語らいあったり。

 

これまでご参加になったことのある皆様はもちろん、一度、邦久庵を訪ねてみたい…、そんな皆様もお気軽にぜひ足をお運び下さい。

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【概要】

2024/7/7 日曜日

11:00集合、15:00散会

定員12名

参加費：3,000円／人（活動支援費として）

​

【お願い】

※完全事前予約制となります。

春を迎えた邦久庵のまわりには、さまざまな野花が彩りを増し、カエデやケヤキの新緑も美しい季節となりました。少し畑仕事も体験しながら、邦久庵の春を満喫する機会を設けることといたしました。

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今回は、たわしや化粧水にも使われる環境にやさしい天然素材。手元のスポンジから、大村湾の環境を考え直してみる題材として、「へちま」を学んでみたいと思います。実際に植えて、使って、その魅力を肌で感じてみませんか。

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【概要】

2024/5/12 日曜日

11:00集合、15:30散会

定員12名

参加費：3,000円／人（活動支援費として）

 

【お願い】

※完全事前予約制となります。

邦久庵を一般公開致します。昨年夏以来の開催となります。デッキや海辺で大村湾の波音を聞きながら、ゆったりとした時間をお過ごしください。皆様のご来庵を、心よりお待ち致しております。
 

2024/4/6 土曜日

①13:30〜15:00の回　定員15名

②16:00〜17:30の回　定員15名

参加費：1,500円／人（活動支援費として）

 

【お願い】

※完全事前予約制となります。

建築家・池田武邦さんの終の住処「邦久庵」で味噌づくりを楽しむ一日。第8弾を2024/3/3に開催いたします。

 

今回は「雛まつり味噌」。春の息吹を感じながら、手づくり味噌の製法を学び、日本の伝統的な食文化に触れる貴重な体験です。邦久庵と同じ西海市にあり、明治33年に創業し、その伝統と技術を受け継ぐ川添酢造さんが、指導役としてお越しくださいます。九州ならではの麦味噌を、茅葺き屋根の下、みなさんで仕込んでいく予定です。

・13:00集合　16:00散会

・要申込／参加費：3,000円​

・2.5kgのお持ち帰り味噌付

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​事前予約制となります。申込等は詳細ページでご確認下さい。

邦久庵の「ハツカエビス」2024を開催します。「ハツカエビス」は邦久庵のすぐ裏に鎮座する恵比寿様に日頃の感謝を込めて、また地域とともに邦久庵の保存運動を盛り上げたいとの思いで開催しているものです。8回目を迎える今年は、囲炉裏を皆さんとかこんで、ゆったりとした時間の流れを一緒に楽しめたらと考えています。

・11:00集合　15:00散会

・要申込／参加費：3,000円​

・昼食付

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​事前予約制となります。申込等は詳細ページでご確認下さい。

邦久庵では、池田武邦さん、C.W.ニコルさんもご参加になった手仕込み味噌を、継ぎ足しながらつくり続けています。今回は、今年3月に邦久庵で仕込んだ「邦久庵の雛祭り味噌」を皆様にお披露目です。しっかり熟成されたお味噌をみなさんで一緒に取り分け、竹筒に分け入れます。ぜひお持ち帰りいただき、邦久庵秘伝の種菌お味噌として、ご自宅のお味噌と混ぜ合わせてご利用下さい。

・11:00集合　15:30散会

・要申込／参加費：5,000円​

・昼食御膳・お味噌竹筒詰めのお土産付

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​完全事前予約制となります。申込等は詳細ページでご確認下さい。

邦久庵を一般公開致します。コロナ禍を経て、約3年半年ぶりの開催となります。デッキや海辺で大村湾の波音を聞きながら、ゆったりとした時間をお過ごしください。皆様のご来庵を、心よりお待ち致しております。

【概要】
①13:30〜15:00の回　定員15名
②16:00〜17:30の回　定員15名

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​完全事前予約制となります。申込等は詳細ページでご確認下さい。