春を迎えた邦久庵のまわりには、さまざまな野花が彩りを増し、カエデやケヤキの新緑も美しい季節となりました。少し畑仕事も体験しながら、邦久庵の春を満喫する機会を設けることといたしました。

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今回は、たわしや化粧水にも使われる環境にやさしい天然素材。手元のスポンジから、大村湾の環境を考え直してみる題材として、「へちま」を学んでみたいと思います。実際に植えて、使って、その魅力を肌で感じてみませんか。

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【概要】

2024/5/12 日曜日

11:00集合、15:30散会

定員12名

参加費：3,000円／人（活動支援費として）

 

【お願い】

※完全事前予約制となります。

邦久庵を一般公開致します。昨年夏以来の開催となります。デッキや海辺で大村湾の波音を聞きながら、ゆったりとした時間をお過ごしください。皆様のご来庵を、心よりお待ち致しております。
 

2024/4/6 土曜日

①13:30〜15:00の回　定員15名

②16:00〜17:30の回　定員15名

参加費：1,500円／人（活動支援費として）

 

【お願い】

※完全事前予約制となります。

建築家・池田武邦さんの終の住処「邦久庵」で味噌づくりを楽しむ一日。第8弾を2024/3/3に開催いたします。

 

今回は「雛まつり味噌」。春の息吹を感じながら、手づくり味噌の製法を学び、日本の伝統的な食文化に触れる貴重な体験です。邦久庵と同じ西海市にあり、明治33年に創業し、その伝統と技術を受け継ぐ川添酢造さんが、指導役としてお越しくださいます。九州ならではの麦味噌を、茅葺き屋根の下、みなさんで仕込んでいく予定です。

・13:00集合　16:00散会

・要申込／参加費：3,000円​

・2.5kgのお持ち帰り味噌付

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​事前予約制となります。申込等は詳細ページでご確認下さい。

邦久庵の「ハツカエビス」2024を開催します。「ハツカエビス」は邦久庵のすぐ裏に鎮座する恵比寿様に日頃の感謝を込めて、また地域とともに邦久庵の保存運動を盛り上げたいとの思いで開催しているものです。8回目を迎える今年は、囲炉裏を皆さんとかこんで、ゆったりとした時間の流れを一緒に楽しめたらと考えています。

・11:00集合　15:00散会

・要申込／参加費：3,000円​

・昼食付

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​事前予約制となります。申込等は詳細ページでご確認下さい。

邦久庵では、池田武邦さん、C.W.ニコルさんもご参加になった手仕込み味噌を、継ぎ足しながらつくり続けています。今回は、今年3月に邦久庵で仕込んだ「邦久庵の雛祭り味噌」を皆様にお披露目です。しっかり熟成されたお味噌をみなさんで一緒に取り分け、竹筒に分け入れます。ぜひお持ち帰りいただき、邦久庵秘伝の種菌お味噌として、ご自宅のお味噌と混ぜ合わせてご利用下さい。

・11:00集合　15:30散会

・要申込／参加費：5,000円​

・昼食御膳・お味噌竹筒詰めのお土産付

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​完全事前予約制となります。申込等は詳細ページでご確認下さい。

邦久庵を一般公開致します。コロナ禍を経て、約3年半年ぶりの開催となります。デッキや海辺で大村湾の波音を聞きながら、ゆったりとした時間をお過ごしください。皆様のご来庵を、心よりお待ち致しております。

【概要】
①13:30〜15:00の回　定員15名
②16:00〜17:30の回　定員15名

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​完全事前予約制となります。申込等は詳細ページでご確認下さい。